Tagg

sockerfritt

Bak/Recept Efterrätt och gotte Hälsa Inspiration och pepp Inspired by Dave PROTEINBAK Recept Swedish Supplements

Choklad cookie laddad med protein – Swedish Supplements Bakery

För er som inte vet om så har det på Facebook startat en sida vid namn Swedish Supplements Bakery. Grundare för denna sida är Swedish Supplements, en av marknadens ledande aktörer kopplat till kosttillskott. Jag styr det som sker på sidan och min duktiga sambo Theresia är skapare och hjärnan bakom alla recept/bakverk.

Det hela började egentligen med Theresia och hennes tävlingsplaner under 2016 där jag som hennes coach ville att hon skulle öka mängden protein i hennes kost. Hon har nämligen svårt med bl.a kött och det ligger lite historia kopplat till detta. Hon är dessutom svag för bakverk och det har väl också en del i processen som gjorde att hon började prova på att baka med mitt protein från Swedish Supplements. Hon kom att göra det så pass bra och snyggt att det hela uppmärksammades av Swedish Supplements. Ett möte senare i Göteborg hade även Theresia skrivit på ett kontrakt med uppdraget att baka för just Swedish Supplements Bakery. Efterfrågan att kunna baka med protein har ju ökat markant de senaste åren. Och här är vi…

Näringsvärde är ofta aktuellt att få veta, och detta anger vi alltid, även på Swedish Supplements Bakery på Facebook.

(Portioner: 8)
Näringsvärde/bit
Kalorier 163kcal
Protein 9g
Kolhydrater 12.5g
Fett 8.9g

Ingredienser:
1 ägg
1 dl lättströ
1 krm vaniljpulver
1 msk kakao
4 msk kokosolja
1 dl havremjöl
2 skopor Whey Protein Deluxe Heavenly Rich Chocolate
6 dadlar
4 msk mjölk
50 g sockerfri choklad (Cloetta)

Utförande:
1. Ställ ugnen på 175 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
2. Mixa dadlarna ordentligt till be kladdig massa.
3. Vispa ihop ägg, kokosolja och de mixade dadlarna.
4. Tillsätt alla torra ingredienser utom chokladen. Rör om med en gaffel till en jämn, klibbig deg.
5. Använd handen och en sked till att forma runda bollar.
6. Placera ut på plåten och tryck ut degen till platta, runda kakor.
7. Grovhacka chokladen och tryck ner chokladbitarna i kakorna.
8. Grädda i mitten av ugnen i ca 5-8 min.
9. Låt sedan svalna helt på ett galler.

Servera gärna med ett glas mjölk.

Hoppas detta recept kan vara något som tilltalar och hoppas Swedish Supplements Bakery på Facebook kan inspirera er att prova på mer hälsosamt bakande. Vi delar med oss av ett recept i veckan och bakverken/recepten som syns där är alltid utan tillsatt socker och fria från gluten.

Och på tal om något helt annat så ska jag och Theresia börja planera lite och blicka framåt till denna lördag. För då…då bär det av till Marocko! ?

Ha nu en fortsatt fin dag där vänner!

/David